Šta obavezno uključujemo u ishranu u ovom periodu godine? Sveže povrće i začine iz naše (male) bašte! Sastavili smo listu sa preporukama za uzgoj povrća i začinskog bilja, koje neće oduzeti puno vremena, ne zahtevaju preteran trud, a uspevaju čak i u saksiji na terasi stana.
Ako vam se dopada ideja o uzgajanju povrća, u nastavku sledi preporuka za pet biljaka koje možete da zasadite.
Čeri paradajz
Lako ćete ga zasaditi u bašti ili malo većoj saksiji. Rastresita zemlja sa dodatkom đubriva će pospešiti njegov rast. Redovnim zalivanjem od tri do četiri puta nedeljno plodovi će se brzo zacrveneti. Kako bi biljka čvrsto stajala, u saksiju bi bilo dobro pobosti drvetni štap za koji ćete je pričvrstiti.
Mladi luk
Kao salata ili dodatak jelima, mladi luk je neizostavan deo ishrane u ovom perioduu godine. Lako se gaji, zaliva se par puta nedeljno uz malo vode dok ne nikne. Kada iz zemlje izbiju zelena perca može se zaštitii od insekata, ali po potrebi. U lokalnoj poljoprivrednoj apoteci se uvek može nabaviti adekvatan insekticid.
Krastavac
Za gajenje krastavca je potrebno više prostora. Idealno je da raste u bašti, ali i velika saksija bi poslužila, samo je potrebno obezbediti kanap uz koji će moći da raste. Kanap je potrebno prikačiti za stablo i zavezati ga za metalnu ili drvenu konstrukciju koja se nalazi iznad biljke, za ogradu terase, recimo.
Zelena salata
Može se zasaditii i u maloj, nešto plićoj saksiji. Dovoljno je pokvasiti zemlju posle sejanja, Kada iznikne neće joj biti potrebno previše vode, samo po potrebi, kada joj se listovi spare.
Bosiljak
Malo mediteranskog šmeka u svakom jelu uz aromu i miris bosiljka. I ne smao to – zasađen u bašti ili u saksiji na terasi, bosiljak je odličan i u rasterivanju dosadnih komaraca. Uz svakodnevno zalivanje, brzo će izrasti i zamirisati.
Piše: Valentina Prokić