Mala čokoladna zadovoljstva jednostavna za pripremu – Napoleon kuglice su idealan vikend praznični dezert. Najbolje od svega? Sastojke za pripremu sigurno već imate u kuhinji, a recept uspeva i početnicima.

Potrebno je:
- 100 grama mlevenih oraha
- 100 grama čokolade
- 100 grama šećera (prah šećera)
- 1 jaje
- 50 grama maslaca
- pola kašike ruma (rum možete i po želji)
Nadev:
- 50 grama šećera (prah šećera)
- 50 grama maslaca
- jedno pakovanje vanil šećera
- 1 kuvano žumance
Priprema:
Na tihoj vatri otopiti maslac, pa dodati šećer , malo promešati i dodati čokoladu.Povremeno mešati sve dok se čokolada ne istopi i sjedini sa ostalim sastojcima. Kada se sastojci sjedine dodati jaje, zatim rum i mešati par minuta, sve do samog ključanja ,a onda sklonite sa vatre kako ne bi smesa proključala. U smesu dodati mlevene orahe, promešati i ostaviti da se ohladi.
Nadev:
U posudi ispasirajte kuvano žumance, dodajte šećer, maslac i vanil šećer. Mešanjem sjediniti sastojke pa ostaviti u frižider na deset minuta, može i malo duže. Posle toga od smese napraviti sitne kuglice pa ih stavite u frižider.
Kada se sve ohladi počnite sa tamnom smesom. Od nje pravite kuglice koje ćete udubiti u sredini i ubaciti žute kuglice, zatim tamnom smesom dovršite kuglicu, tako da žuta kuglica ostane unutra.
Kuglice možete uvaljati u orahe, čokoladu ili kokos, po želji.
Prijatno!