Kupovina sezonskih namirnica je zdrav i finansijski povoljan način ishrane.
Mesec avgust nam donosi obilje voća i povrća. Sve vrste su osvežavajuće, što ih čini odličnim izborom za vruće letnje dane.
Kajsije
Kajsije sadrže malo zasićenih masti, holesterola i soli. Dobar su izvor dijetalnih vlakana i kalijuma, a odličan izvor vitamina A i C. Sada su najzdravije i najjeftinije, zato ih svakako iskoristite.
Dinja
Dinja je dobar izvor dijetalnih vlakana, niacina, vitamina B6 i folne kiseline. Odličan je izvor vitamina A, C i kalijuma.
Iako sadrže dosta šećera, dinje sadrže malo zasićenih masti i soli i jako malo holesterola.
Lubenica
Lubenica je pravo letnje voće sa jako malo zasićenih masti, holesterola i soli. Dobar je izvor kalijuma, a odličan izvor vitamina A i C. Lubenica je osvežavajuća, slatka i mirisna.
Breskve
Sadrže jako malo zasićenih masti, holesterola i soli. Veći deo kalorija dolazi od šećera.
Dobar su izvor dijetalnih vlakana, vitamina A, niacina i kalijuma i odličan izvor vitamina C.
Nektarine
Sadrže malo zasićenih masti, holesterola i soli, ali veći deo kalorija dolazi iz šećera. Poput breskvi, dobar su izvor dijetalnih vlakana, vitamina A, niacina i kalijuma. Odličan su izvor vitamina C.
Smokve
Ovo je doba godine kada možete da uživate u svežim i zdravim smokvama.
Dobar su izvor kalijuma, mangana, vitamina B6, a odličan izvor dijetalnih vlakana.
Grožđe
Iako tokom godine nije pristupačno, sezona grožđa u avgustu tek počinje. Sadrži malo zasićenih masti, holesterola i soli. Odličan je izvor vitamina C i K.
Paprika
Paprike su tokom ostalih meseci prilično skupe i pune pesticida. Svakako iskoristite sezonu paprika jer su dobar izvod tiamina, niacina, folne kiselina i bakra.
Odličan su izvor dijetalnih vlakana, vitamina A, C, K, B6, kalijuma i mangana.
Tikvice
Sezona tikvica je sada na vrhuncu. Ovo ukusno povrće blagog ukusa je dobar izvor proteina, vitamina A, tiamina, niacina, fosfora i bakra.
Odličan je izvor dijetalnih vlakana, vitamina C, riboflavina, vitamina B6, folne kiseline, magnezijuma, kalijuma i mangana.
Kukuruz
Pristupačan, ukusan i hranjiv, kukuruz s pravom pripada letnjem povrću.
Sadrži malo zasićenih masti i jako malo holesterola i soli. Dobar je izvor dijetalnih vlakana, tiamina i folne kiseline.
Patlidžan
Sadrži jako malo zasićenih masti i holesterola. Sadrži dosta soli i veći deo kalorija dolazi iz šećera.
Dobar je izvor vitamina K, tiamina, vitamina B6, folne kiseline, kalija i mangana, a odličan je izvor dijetalnih vlakana.
Krastavac
Sadrže malo zasićenih masti i jako malo holesterola i soli.
Dobar su izvor vitamina A, magnezijuma, fosfora i mangana, a odličan izvor vitamina C, K i kalijuma.
Izvor: centarzdravlja